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法式洋蔥濃湯

 準備好食材-洋蔥。無鹽奶油。蒜頭。洋香菜香料

無鹽奶油先放入鍋中,融化



將洋蔥切絲。蒜頭切碎後,放入融化的奶油中,同時加入鹽巴,幫助洋蔥軟化,同時調味



小火煮到洋蔥軟化,呈現焦糖色



再放入麵粉,拌勻,成麵糊狀




再慢慢加入高湯或水,拌勻,中火煮滾後,再灑入洋香菜,即可完成囉!



天涼的早晨,來杯熱熱的洋蔥濃湯,真幸福呀!^_^

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